{"id":72194,"date":"2026-07-07T13:59:06","date_gmt":"2026-07-07T10:59:06","guid":{"rendered":"https:\/\/vitalmutfak.com\/urun\/konvektomaten-gas-premium-plus-manuell-20-gn-2-1-40-gn-1-1-1230x1135x1870-2\/"},"modified":"2026-07-08T12:20:12","modified_gmt":"2026-07-08T09:20:12","slug":"konvektomaten-gas-premium-plus-manuell-20-gn-2-1-40-gn-1-1-1230x1135x1870-2","status":"publish","type":"urun","link":"https:\/\/vitalmutfak.com\/de\/urun\/konvektomaten-gas-premium-plus-manuell-20-gn-2-1-40-gn-1-1-1230x1135x1870-2\/","title":{"rendered":"Konvektomaten Gas Premium Plus Manuell 20 Gn 2\/1-40 Gn 1\/1 (1230x1135x1870)"},"content":{"rendered":"<p>TECHNISCHE DATEN<\/p>\n<p>Das Edelstahlgeh\u00e4use gew\u00e4hrleistet eine lange Lebensdauer und Strapazierf\u00e4higkeit. Der Innenraum mit abgerundeten Ecken erm\u00f6glicht eine einfache Reinigung. Die freiliegende Innenscheibe erleichtert die Reinigung. Hochtemperaturbest\u00e4ndige Doppelverglasung. Die beschichtete Innenscheibe verhindert eine Erw\u00e4rmung der Au\u00dfenscheibe und beugt W\u00e4rmeverlusten vor. Das Isoliermaterial rund um den Garraum minimiert den W\u00e4rmeverlust und spart Energie. Die spezielle Silikon-T\u00fcrdichtung verhindert die W\u00e4rme\u00fcbertragung durch die T\u00fcr und spart Energie. Der in beide Richtungen drehbare Edelstahlventilator sorgt f\u00fcr eine gleichm\u00e4\u00dfige W\u00e4rmeverteilung im Garraum. Dank des Sicherheitsthermostats wird ein \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Temperaturanstieg im Garraum verhindert. Es verf\u00fcgt \u00fcber eine manuelle Befeuchtungsfunktion. Es bietet einen breiten Garbereich mit einer einstellbaren Garzeit von bis zu 120 Minuten. Es verf\u00fcgt \u00fcber ein geschlossenes Verbrennungssystem mit Vormischung, das sich durch geringe Emissionen und hohen Wirkungsgrad auszeichnet. Mit der Abk\u00fchlfunktion kann der Ofen f\u00fcr den n\u00e4chsten Garvorgang vorbereitet werden. Ein T\u00fcrschalter unterbricht den Garvorgang, sobald die Ofent\u00fcr ge\u00f6ffnet wird. Die Halogenlampe und die Querbleche erm\u00f6glichen dem Bediener eine kontinuierliche \u00dcberwachung der Speisen. Blechkapazit\u00e4t: 40 x GN 1\/1 oder 20 x GN 2\/1.               <\/p>\n<table style=\"height: 708px;\" width=\"1088\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"367\">ALLGEMEINE MERKMALE<\/p>\n<p>Das Geh\u00e4use, der Garraum, der Ventilator und die Luftverteilungsblende bestehen aus Edelstahl. T\u00fcr mit hochtemperaturbest\u00e4ndigem Doppelglas. Innenbeleuchtung mit abgerundeten Ecken. Luftumw\u00e4lzsystem. Die Beheizung erfolgt \u00fcber hocheffiziente, mit Incolay beschichtete Heizelemente. Gegensinnige Rotation f\u00fcr optimale Garergebnisse. Garprogramme: Hei\u00dfluftbetrieb (max. 300 \u00b0C), Halbdampfgaren im Kombinationsmodus. Einschubgestell geeignet f\u00fcr Gastronorm-Beh\u00e4lter. Einschubkapazit\u00e4t: 40 x GN 1\/1 oder 20 x GN 2\/1.        <\/p>\n<p>BAUTECHNISCHE MERKMALE<\/p>\n<p>Konstruktion aus Edelstahl, geeignet f\u00fcr den intensiven Einsatz;<\/p>\n<p>Das Geh\u00e4use, die Kammer, der Ventilator und die Luftverteilungsplatten bestehen aus Edelstahl.<\/p>\n<p>T\u00fcr mit Doppelverglasung.<\/p>\n<p>Integrierter Abfluss.<\/p>\n<p>Alle Anschl\u00fcsse befinden sich unten links.<\/p>\n<p>SICHERHEITSAUSR\u00dcSTUNG UND<\/p>\n<p>ZULASSUNGEN<\/p>\n<p>CE-Zertifizierung gem\u00e4\u00df allen Richtlinien und Verordnungen<\/p>\n<p>68 mm Abstand zwischen den Schalen<\/p>\n<p>50.000 W<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TECHNISCHE DATEN Das Edelstahlgeh\u00e4use gew\u00e4hrleistet eine lange Lebensdauer und Strapazierf\u00e4higkeit. Der Innenraum mit abgerundeten Ecken erm\u00f6glicht eine einfache Reinigung. Die freiliegende Innenscheibe erleichtert die Reinigung. Hochtemperaturbest\u00e4ndige Doppelverglasung. 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