CARACT\u00c9RISTIQUES TECHNIQUES<\/p>\n
Le corps en acier inoxydable garantit une longue dur\u00e9e de vie et une grande r\u00e9sistance. L’int\u00e9rieur de l’enceinte, aux angles arrondis, facilite le nettoyage. La vitre int\u00e9rieure ouverte facilite le nettoyage. Double vitrage r\u00e9sistant aux hautes temp\u00e9ratures. La vitre int\u00e9rieure rev\u00eatue emp\u00eache la vitre ext\u00e9rieure de chauffer et \u00e9vite les pertes de chaleur. Le mat\u00e9riau isolant autour de la chambre de cuisson minimise les pertes de chaleur et permet de r\u00e9aliser des \u00e9conomies d\u2019\u00e9nergie. Le joint de porte sp\u00e9cial en silicone emp\u00eache le transfert de chaleur \u00e0 travers la porte et permet de r\u00e9aliser des \u00e9conomies d\u2019\u00e9nergie. Le ventilateur en acier inoxydable \u00e0 rotation bidirectionnelle assure une r\u00e9partition homog\u00e8ne de la chaleur \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de la chambre de cuisson. Gr\u00e2ce au thermostat de s\u00e9curit\u00e9, toute augmentation excessive de la temp\u00e9rature dans la chambre de cuisson est \u00e9vit\u00e9e. L\u2019appareil dispose d\u2019un syst\u00e8me d\u2019humidification manuel. Il offre une large plage de cuisson avec une dur\u00e9e de cuisson r\u00e9glable jusqu\u2019\u00e0 120 minutes. Il est \u00e9quip\u00e9 d\u2019un syst\u00e8me de combustion ferm\u00e9 \u00e0 pr\u00e9m\u00e9lange, caract\u00e9ris\u00e9 par de faibles \u00e9missions et un rendement \u00e9lev\u00e9. Gr\u00e2ce \u00e0 la fonction de refroidissement, il permet de pr\u00e9parer le four pour la cuisson suivante. Un interrupteur de porte interrompt la cuisson d\u00e8s l\u2019ouverture de la porte du four. La lampe halog\u00e8ne et les plateaux transversaux permettent \u00e0 l\u2019op\u00e9rateur de surveiller en permanence les aliments. Capacit\u00e9 des plateaux : 40 x GN 1\/1 ou 20 x GN 2\/1. <\/p>\n
| CARACT\u00c9RISTIQUES G\u00c9N\u00c9RALES<\/p>\n Le corps de l’appareil, la chambre de cuisson, le ventilateur et le panneau de distribution d’air sont en acier inoxydable. Porte \u00e9quip\u00e9e d’un double vitrage r\u00e9sistant aux hautes temp\u00e9ratures. \u00c9clairage int\u00e9rieur de la chambre de cuisson aux angles arrondis. Syst\u00e8me de d\u00e9rivation d’air. Le chauffage est assur\u00e9 par des \u00e9l\u00e9ments chauffants \u00e0 haut rendement recouverts d’Incolay. Rotation inverse pour une cuisson optimale. Modes de cuisson : mode convection (air chaud, max. 300 \u00b0C), cuisson semi-vapeur avec mode combin\u00e9. Grille adapt\u00e9e aux bacs Gastronorm. Capacit\u00e9 : 40 bacs GN 1\/1 ou 20 bacs GN 2\/1. <\/p>\n CARACT\u00c9RISTIQUES DE CONSTRUCTION<\/p>\n Construction en acier inoxydable, adapt\u00e9e \u00e0 un usage intensif ;<\/p>\n Le corps, la chambre, le ventilateur et les panneaux de distribution d’air sont en acier inoxydable.<\/p>\n Porte \u00e9quip\u00e9e d’un vitrage double.<\/p>\n Sortie de vidange int\u00e9gr\u00e9e.<\/p>\n Toutes les connexions se trouvent en bas \u00e0 gauche.<\/p>\n \u00c9QUIPEMENT DE S\u00c9CURIT\u00c9 ET<\/p>\n AGR\u00c9MENTS<\/p>\n Certification CE pour l’ensemble des directives et r\u00e9glementations<\/p>\n 68 mm : la distance entre les plateaux<\/p>\n 50 000 W<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" CARACT\u00c9RISTIQUES TECHNIQUES Le corps en acier inoxydable garantit une longue dur\u00e9e de vie et une grande r\u00e9sistance. L’int\u00e9rieur de l’enceinte, aux angles arrondis, facilite le nettoyage. La vitre int\u00e9rieure ouverte facilite le nettoyage. Double vitrage r\u00e9sistant aux hautes temp\u00e9ratures. La vitre int\u00e9rieure rev\u00eatue emp\u00eache la vitre ext\u00e9rieure de chauffer et \u00e9vite les pertes de chaleur. […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"urun-kategori":[541,725,746],"class_list":["post-72193","urun","type-urun","status-publish","hentry","urun-kategori-fours-a-convection-prime","urun-kategori-endustriyel-mutfak-ekipmanlari-fr","urun-kategori-firinlar-fr"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vitalmutfak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/urun\/72193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vitalmutfak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/urun"}],"about":[{"href":"https:\/\/vitalmutfak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/urun"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vitalmutfak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/urun\/72193\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":72211,"href":"https:\/\/vitalmutfak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/urun\/72193\/revisions\/72211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vitalmutfak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"urun-kategori","embeddable":true,"href":"https:\/\/vitalmutfak.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/urun-kategori?post=72193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} |