{"id":72195,"date":"2026-07-07T13:59:06","date_gmt":"2026-07-07T10:59:06","guid":{"rendered":"https:\/\/vitalmutfak.com\/urun\/forno-a-convezione-gas-premium-plus-manuale-20-gn-2-1-40-gn-1-1-1230x1135x1870-2\/"},"modified":"2026-07-08T12:20:12","modified_gmt":"2026-07-08T09:20:12","slug":"forno-a-convezione-gas-premium-plus-manuale-20-gn-2-1-40-gn-1-1-1230x1135x1870-2","status":"publish","type":"urun","link":"https:\/\/vitalmutfak.com\/it\/urun\/forno-a-convezione-gas-premium-plus-manuale-20-gn-2-1-40-gn-1-1-1230x1135x1870-2\/","title":{"rendered":"Forno a convezione Gas Premium Plus Manuale 20 Gn 2\/1-40 Gn 1\/1 (1230x1135x1870)"},"content":{"rendered":"<p>SPECIFICHE TECNICHE<\/p>\n<p>La struttura in acciaio inossidabile garantisce una lunga durata e resistenza. La camera di cottura con angoli arrotondati facilita la pulizia. Il vetro interno a vista rende pi\u00f9 facile la pulizia. Doppi vetri resistenti alle alte temperature. Il rivestimento del vetro interno impedisce il riscaldamento del vetro esterno e riduce la dispersione di calore. Il materiale isolante intorno alla camera di cottura riduce al minimo la dispersione di calore e fa risparmiare energia. La speciale guarnizione in silicone della porta impedisce il trasferimento di calore attraverso la porta e fa risparmiare energia. La ventola in acciaio inossidabile a rotazione bidirezionale garantisce una distribuzione omogenea del calore all\u2019interno della camera. Grazie al termostato di sicurezza, si evita un aumento eccessivo della temperatura nella camera. \u00c8 presente l\u2019umidificazione manuale. Offre un\u2019ampia gamma di cottura con un tempo di cottura regolabile fino a 120 minuti. \u00c8 dotato di un sistema di combustione chiuso con premiscelazione, a basse emissioni e ad alta efficienza. Grazie alla funzione di raffreddamento, \u00e8 in grado di preparare il forno per la cottura successiva. C\u2019\u00e8 un interruttore sulla porta che interrompe la cottura quando la porta del forno viene aperta. La lampada alogena e i ripiani trasversali permettono all\u2019operatore di tenere sempre d\u2019occhio il cibo. Capacit\u00e0 dei ripiani: 40 x GN 1\/1 o 20 x GN 2\/1.               <\/p>\n<table style=\"height: 708px;\" width=\"1088\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"367\">CARATTERISTICHE GENERALI<\/p>\n<p>Il corpo, la camera di cottura, la ventola e il pannello di distribuzione dell&#8217;aria sono in acciaio inossidabile. Porta con vetro a doppio strato resistente alle alte temperature. Illuminazione interna della camera con angoli arrotondati. Sistema di deviazione dell&#8217;aria. Il riscaldamento avviene tramite resistenze ad alta efficienza con rivestimento Incolay. Rotazione inversa per una cottura ottimale. Modalit\u00e0 di cottura: modalit\u00e0 convezione (aria calda max. 300 \u00b0C), cottura semi-al vapore con modalit\u00e0 combinata. Griglia portavassoi adatta ai vassoi Gastronorm. Capacit\u00e0 vassoi: 40 x GN 1\/1 o 20 x GN 2\/1.        <\/p>\n<p>CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE<\/p>\n<p>Struttura in acciaio inossidabile, adatta a un uso intensivo;<\/p>\n<p>Il corpo, la camera, la ventola e i pannelli di distribuzione dell&#8217;aria sono realizzati in acciaio inossidabile.<\/p>\n<p>Porta con vetri a doppio strato.<\/p>\n<p>Scarico integrato.<\/p>\n<p>Tutte le connessioni si trovano in basso a sinistra.<\/p>\n<p>DISPOSITIVI DI SICUREZZA E<\/p>\n<p>APPROVAZIONI<\/p>\n<p>Certificazione CE per tutte le direttive e i regolamenti<\/p>\n<p>68 mm di distanza tra i vassoi<\/p>\n<p>50.000 W<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SPECIFICHE TECNICHE La struttura in acciaio inossidabile garantisce una lunga durata e resistenza. La camera di cottura con angoli arrotondati facilita la pulizia. Il vetro interno a vista rende pi\u00f9 facile la pulizia. 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