Características técnicas:

– Estructura: paneles exteriores de acero inoxidable

– Canón de monobloque

-Control de temperatura en 2 zonas de trabajo

– Resistencias plegables móviles con interruptor de seguridad para facilitar la limpieza del depósito

– Válvula de purga de aceite en la parte inferior del depósito

– Cesta de apoyo en posición de espera para escurrir el aceite tras freír

– Termostato E.G.O. ajustable manualmente (rango de temperatura de 20 a 190 °C).

– Incoloy 800: aleaciones de alta calidad y gran durabilidad, resistentes a altas temperaturas,

– Fácil de limpiar gracias a la encimera con esquinas redondeadas

– Potencia: 20 kW

– Peso: 61 kg

– Fuente de alimentación: 3×400 +N