Nutzinhalt: 10+10 Liter (insgesamt 20 Liter)

Material: Edelstahl AISI 304, korrosionsbeständig und hochtemperaturbeständig

Rohrtechnik: „V“-Form mit externen Brennern und einer verlängerten „Kaltzone“ zum Auffangen von Speiseresten, wodurch ein Anbrennen verhindert und die Lebensdauer des Öls verlängert wird

Temperaturregelung: einstellbarer Arbeitsthermostat zwischen 100 und 190 °C

Sicherheitsthermostat

Sicherheitskomponente, Thermoelement, Zündflammenbrenner und elektrische Zündsysteme

Unterstützt durch ein Gasmagnetventil, das von einem elektromechanischen Thermostat gesteuert wird, der wesentlich präziser ist als mechanische Ventile

Kontrollleuchte zur Anzeige, dass der Brenner in Betrieb ist

Entleerungssystem: Die Ölableitung erfolgt über Hähne mit großem Durchmesser, die sich im Inneren des Schranks befinden, in spezielle Auffangbehälter

Korb zum Abtropfen von Öl nach dem Frittieren

Interner Sedimentfilter

Leicht zu reinigende Arbeitsplatte dank abgerundeter Ecken

Im Lieferumfang enthalten: 2 verstärkte Edelstahlkörbe mit wärmeisolierenden Griffen und Edelstahldeckeln zum Schutz der Schüssel

Gesamtgasleistung: 18 kW

Außenmaße: Breite 800 × 730 × 850 mm

Gewicht: 76 kg