– Besondere Funktionen: Multicook, All-on-Time, Klimakontrolle, Regeneration, Sauerteig, Hold-Modus und Eco-Verbrauch,

– Erweiterte Steuerung mit 7″ Touchscreen und Organisation der Rezepte in Ordnern mit Fotos,

– Backsystem: Konvektion, Dampf und kombinierte Konvektion mit Dampf

– Elektronisch gesteuerte Backtemperatur bis zu 300°C

– USB-Anschluss für Datenimport/-export und Software-Update

– Fassungsvermögen 6 Tabletts 600x400mm mit einem Abstand zwischen den Tabletts von mindestens 80mm

– Ventilator mit mindestens 10 Geschwindigkeitsstufen mit Inverter

– Effizienter Stromverbrauch

– Abmessungen: 880 x 955 x (H)835 mm ±5%;

– Mindeststromversorgung 380V, Mindestleistung 10 kW (max+10%) – 10kw