6 quemadores superiores montados en la encimera, horno de gas inferior y compartimento de almacenamiento con puerta

Fabricado en: acero inoxidable AISI 304 con encimera reforzada, con mayor resistencia mecánica a los golpes y a la deformación, diseñado estructuralmente para un uso industrial intensivo. Acabado Scotch Brite

Higiene: encimera fabricada en una sola pieza, con esquinas redondeadas para evitar que se acumulen restos.

Protección: grado mínimo de protección contra la humedad IPX4

Potencia total de los quemadores: 6 × 7 (42) kW

Eficiencia: quemadores mixtos profesionales de alto rendimiento con llama de doble corona, para una distribución vertical y uniforme del calor

Seguridad del gas: cada quemador estará equipado con una llama piloto y un dispositivo de seguridad (termopar) para el corte automático del suministro de gas en caso de que la llama se apague accidentalmente

Rejillas superiores: fabricadas en hierro fundido altamente tratado, resistentes a los choques térmicos y mecánicos

Horno de gas

Capacidad: formato profesional GN 2/1 (650 x 530 mm) con placa radiante de alta inercia térmica

Potencia del horno: 7 kW

Potencia total (encimera + horno): 49 kW

Temperatura: regulable entre 100 y 270 °C

Dimensiones exteriores: 1200 x 700 x 850 mm

Peso: 130 kg