6 верхних конфорок, установленных на рабочей поверхности, нижняя газовая духовка и отсек для хранения с дверцей

Материал: нержавеющая сталь AISI 304 с усиленной рабочей поверхностью, обладающая повышенной механической стойкостью к ударам и деформации, конструкция рассчитана на интенсивную промышленную эксплуатацию. Поверхность с отделкой Scotch Brite

Гигиена: столешница изготовлена из цельного прессованного материала со скруглёнными углами, что предотвращает скопление мусора.

Степень защиты от влаги: не ниже IPX4

Общая мощность горелок: 6 × 7 (42) кВт

Эффективность: высокопроизводительные профессиональные смешанные горелки с двойным пламенем, обеспечивающие вертикальное и равномерное распределение тепла

Безопасность при использовании газа: каждая горелка будет оснащена запальным пламенем и предохранительным устройством (термопарой) для автоматического отключения подачи газа в случае случайного погасания пламени

Верхние решетки: изготовлены из высококачественного чугуна, устойчивого к термическим и механическим воздействиям

Газовая духовка

Вместимость: профессиональный формат GN 2/1 (650 × 530 мм) с радиационной плитой с высокой тепловой инерцией

Мощность печи: 7 кВт

Общая мощность (рабочая поверхность + духовка): 49 кВт

Температура: регулируется в диапазоне 100–270 °C

Габаритные размеры: 1200 × 700 × 850 мм

Вес: 130 кг