– Tempo di cottura regolabile fino a 180 minuti
– Pannello di controllo touch da 10,1″
– 100% vapore, modalità combinata e convezione
– Generatore di vapore con sistema di riempimento automatico
– 72 ricette da forno pronte per l’uso
– Memoria di cottura programmabile per il numero di volte desiderato
– Funzione di cottura a 16 livelli regolabile all’interno del programma
– Opzione di utilizzo in diverse lingue
– Orologio e data in tempo reale sul pannello di controllo tattile
– Funzionalità Wi-Fi
– Caricamento di prescrizioni e software tramite porta USB
– Crea una lista di cucina preferita
– Lista di ricette cucinate di recente
– Funzione di cottura a strati
– Pulsante di selezione e impostazione
– Controllo manuale del vapore
– Illuminazione interna del forno con lampada alogena
– Guarnizione della porta sigillata
– Ventola bidirezionale a sette velocità in acciaio inossidabile
– La qualità Incoloy 800 resiste a lungo alle alte temperature, alla corrosione da calce e all’uso di sostanze chimiche.
– Camera interna del forno facile da pulire con angoli arrotondati
– Interruttore di sicurezza della porta
– Doppio vetro resistente alle alte temperature
– Vetro interno apribile facile da pulire
– Temperatura di cottura regolabile fino a 300 °C
– Rigenerazione fino a 150 °C
– Funzione di preriscaldamento
– Sonda di temperatura centrale a 6 punti per una cottura indipendente dal tempo
– Opzione di cottura Delta T
– 5 programmi di lavaggio e programma di manutenzione del generatore di vapore
– Essere in grado di seguire le fasi dei programmi di lavaggio
– Funzione di lavaggio che continua da dove si era interrotta
– Sistema di drenaggio automatico
– Sistema di condensazione a vapore e funzione di raffreddamento con drenaggio
– Sistema di avviso per la pulizia del generatore di vapore
– Sistema di avviso di malfunzionamento
– Funzione di raffreddamento
– Doccia a mano per lavaggio interno del forno
– Corpo in acciaio inox
– Cabina di cottura isolata
– Termostato di sicurezza della cabina e del generatore di vapore
