TECHNISCHE DATEN

Das Edelstahlgehäuse gewährleistet eine lange Lebensdauer und Strapazierfähigkeit. Der Innenraum mit abgerundeten Ecken ermöglicht eine einfache Reinigung. Die freiliegende Innenscheibe erleichtert die Reinigung. Hochtemperaturbeständige Doppelverglasung. Die beschichtete Innenscheibe verhindert eine Erwärmung der Außenscheibe und beugt Wärmeverlusten vor. Das Isoliermaterial rund um den Garraum minimiert den Wärmeverlust und spart Energie. Die spezielle Silikon-Türdichtung verhindert die Wärmeübertragung durch die Tür und spart Energie. Der in beide Richtungen drehbare Edelstahlventilator sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Garraum. Dank des Sicherheitsthermostats wird ein übermäßiger Temperaturanstieg im Garraum verhindert. Es verfügt über eine manuelle Befeuchtungsfunktion. Es bietet einen breiten Garbereich mit einer einstellbaren Garzeit von bis zu 120 Minuten. Es verfügt über ein geschlossenes Verbrennungssystem mit Vormischung, das sich durch geringe Emissionen und hohen Wirkungsgrad auszeichnet. Mit der Abkühlfunktion kann der Ofen für den nächsten Garvorgang vorbereitet werden. Ein Türschalter unterbricht den Garvorgang, sobald die Ofentür geöffnet wird. Die Halogenlampe und die Querbleche ermöglichen dem Bediener eine kontinuierliche Überwachung der Speisen. Blechkapazität: 40 x GN 1/1 oder 20 x GN 2/1.