ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

La estructura de acero inoxidable garantiza una larga vida útil y durabilidad. El interior del armario, con esquinas redondeadas, facilita la limpieza. El cristal interior abierto facilita la limpieza. Doble acristalamiento resistente a altas temperaturas. El cristal interior recubierto evita que se caliente el cristal exterior y previene la pérdida de calor. El material aislante que rodea la cámara de cocción minimiza la pérdida de calor y ahorra energía. La junta especial de silicona de la puerta evita la transferencia de calor a través de la puerta y ahorra energía. El ventilador de acero inoxidable con rotación bidireccional garantiza una distribución homogénea del calor dentro de la cámara. Gracias al termostato de seguridad, se evita un aumento excesivo de la temperatura en la cámara. Dispone de humidificación manual. Ofrece un amplio rango de cocción con un tiempo de cocción ajustable de hasta 120 minutos. Cuenta con un sistema de combustión cerrado con premezcla, de bajas emisiones y alta eficiencia. Con la función de enfriamiento, puede preparar el horno para la siguiente cocción. Cuenta con un interruptor en la puerta que detiene la cocción cuando se abre la puerta del horno. La lámpara halógena y las bandejas transversales permiten que el operador supervise continuamente los alimentos. Capacidad de las bandejas: 40 x GN 1/1 o 20 x GN 2/1.