| – Plan de travail 20/10 mm, acier inoxydable Aisi 304 épaisseur 2mm
– Armoire ouverte avec pieds réglables en hauteur – Plaque de cuisson en fonte massive d’une épaisseur minimale de 15 mm – Avec couche de chrome minimum "50 µ" – Surface de cuisson minimum 780×720 mm – Régulation de la température par vanne thermostatique jusqu’à + 300°C – Thermostat de sécurité avec thermocouple – Dimensions : 800 x 900 x 850 mm±5%, – Puissance de gaz minimum 15kW (max+10%) – 16.5kw – La table de cuisson, la plaque à frire, la cocotte, la poêle basculante et la friteuse doivent appartenir à la même ligne/gamme, pour une combinaison alignée et ergonomique. |
– Preuve que l’équipement satisfait à toutes les conditions légales de mise sur le marché en Roumanie (déclaration de conformité/certificat CE ou équivalent).
