— Открытый шкаф с регулируемыми по высоте ножками

— Цельнолитая чугунная варочная панель толщиной не менее 15 мм

— С хромированным слоем минимум "50 µ"

— Поверхность для выпечки минимум 780×720 мм

— Контроль температуры с помощью термостатического клапана до + 300°C

— Предохранительный термостат с термопарой

— Размеры: 800 x 900 x 850 мм±5%,

— Минимальная мощность газа 15 кВт (макс+10%) — 16,5 кВт

— Варочная панель, жарочная поверхность, сотейник, опрокидывающаяся сковорода и фритюрница должны быть из одной линии/ряда, для выверенного и эргономичного сочетания