SPECIFICHE TECNICHE

La struttura in acciaio inossidabile garantisce una lunga durata e resistenza. La camera di cottura con angoli arrotondati facilita la pulizia. Il vetro interno a vista rende più facile la pulizia. Doppi vetri resistenti alle alte temperature. Il rivestimento del vetro interno impedisce il riscaldamento del vetro esterno e riduce la dispersione di calore. Il materiale isolante intorno alla camera di cottura riduce al minimo la dispersione di calore e fa risparmiare energia. La speciale guarnizione in silicone della porta impedisce il trasferimento di calore attraverso la porta e fa risparmiare energia. La ventola in acciaio inossidabile a rotazione bidirezionale garantisce una distribuzione omogenea del calore all’interno della camera. Grazie al termostato di sicurezza, si evita un aumento eccessivo della temperatura nella camera. È presente l’umidificazione manuale. Offre un’ampia gamma di cottura con un tempo di cottura regolabile fino a 120 minuti. È dotato di un sistema di combustione chiuso con premiscelazione, a basse emissioni e ad alta efficienza. Grazie alla funzione di raffreddamento, è in grado di preparare il forno per la cottura successiva. C’è un interruttore sulla porta che interrompe la cottura quando la porta del forno viene aperta. La lampada alogena e i ripiani trasversali permettono all’operatore di tenere sempre d’occhio il cibo. Capacità dei ripiani: 40 x GN 1/1 o 20 x GN 2/1.