Gewerblicher Kochtopf

Technische Daten:

Konstruktion: Edelstahl AISI 304

Abmessungen: 800 × 730 × 850 mm

Fassungsvermögen: 60 l

Gewicht: 110 kg

Versorgungsspannung: 400 V/50 Hz, V3N

Leistung: 8 kW

Weitere Spezifikationen:

Kochschüssel aus Edelstahl mit wärmeleitendem Mehrschichtboden

Manuelles Neigungsverstellsystem

Klappdeckel mit Gegengewicht

System zur Überwachung der Schalenneigung für die automatische Abschaltung der Widerstände

Automatisches Wasserversorgungssystem

Seiten-, Boden- und Rückwände aus Edelstahl

Temperaturregelung von 100 °C bis 300 °C, gesteuert durch einen an den Schalter angeschlossenen Thermostat

Sicherheitsthermostat mit manuellem Neustart

Fest installierter Wasserhahn, der sich oben befindet

Speziell entwickelte Tasten, um das Eindringen von Wasser in das Bedienfeld zu verhindern

Langlebige Beständigkeit der Güteklasse Incoloy 800, beständig gegen hohe Temperaturen, Kalkkorrosion und chemische Einflüsse

Dank der Arbeitsplatte mit abgerundeten Ecken leicht zu reinigen