Poêle de cuisine industrielle

Caractéristiques techniques :

Structure : acier inoxydable AISI 304

Dimensions : 800 × 730 × 850 mm

Capacité utile : 60 L

Poids : 110 kg

Tension d’alimentation : 400 V/50 Hz V3N

Puissance : 8 kW

Autres caractéristiques techniques :

Bol de cuisine en acier inoxydable doté d’un fond à couches thermoconductrices

Système d’inclinaison manuel

Couvercle à charnière avec contrepoids

Système de surveillance de l’inclinaison de la cuve permettant la mise hors tension automatique des résistances

Système d’alimentation en eau automatique

Panneaux latéraux, inférieurs et arrière en acier inoxydable

Réglage de la température de 100 °C à 300 °C, commandé par un thermostat relié à l’interrupteur

Thermostat de sécurité à réarmement manuel

Robinet d’eau fixe situé au-dessus

Des boutons spécialement conçus pour empêcher l’eau de pénétrer dans le panneau de commande

Une résistance durable grâce à la nuance Incoloy 800, résistante aux températures élevées, à la corrosion due au calcaire et aux produits chimiques

Facile à nettoyer grâce au plan de travail aux angles arrondis