– Tiempo de cocción ajustable hasta 180 minutos

– Todas las funciones controladas digitalmente

– 100% vapor, modo combinado y convección

– Generador de vapor con sistema de llenado automático

– 99 memorias de cocción programables

– Función de cocción en 5 fases ajustable dentro del programa

– Botón de selección y ajuste

– Control manual del vapor

– Iluminación interior del horno con lámpara halógena

– Junta de la puerta sellada

– Ventilador bidireccional de acero inoxidable de cinco velocidades

– Incoloy resistente a altas temperaturas, corrosión calcárea, uso químico

– 800 resistencias de calidad y larga duración

– Cámara interior del horno fácil de limpiar con esquinas redondeadas

– Interruptor de seguridad de la puerta

– Doble acristalamiento resistente a altas temperaturas

– Cristal interior de apertura fácil de limpiar

– Temperatura de cocción regulable hasta 300 °C

– Regeneración hasta 150 °C

– Función de precalentamiento

– De vez en cuando con una sonda de temperatura central que puede medir desde 4 puntos

– cocina independiente

– 5 programas de lavado y programa de mantenimiento del generador de vapor

– Ser capaz de seguir las fases de los programas de lavado

– Función de lavado que continúa desde donde se quedó

– Sistema de drenaje automático

– Sistema de condensador de vapor y función de refrigeración por drenaje

– Sistema de aviso de limpieza del generador de vapor

– Sistema de aviso de avería

– Función de refrigeración

– Ducha de mano para el lavado interior del horno

– Cuerpo de acero inoxidable

– Cámara de cocción aislada

– Termostato de seguridad de la cabina y del generador de vapor